راهنماي تغذيه جديد براي شما كار مي‌كند

ده درصد كالري از قند. ده درصد از چربي اشباع شده. روزانه كمتر از 2300 ميلي گرم سديم. اگر به نظر مي رسد كار زيادي براي شما انجام مي شود ، شما تنها نيستيد. حتي برخي از متخصصان تغذيه برجسته كشور مي گويند اين تلاش براي فهميدن چگونگي پيروي از آخرين دستورالعمل هاي رژيم غذايي منتشر شده توسط دولت فدرال در روز پنجشنبه است."ترجمه همه اين صفحات بسيار دشوار است,"مي گويد سارا بائر سينوت, رئيس جمهور Oldways, گروهي كه از رژيم غذايي مديترانه اي و روش هاي ساده تر غذا خوردن حمايت مي كنند. دستورالعمل ها, در يك وب سايت از طريق صفحه ارسال شده است كه بسياري از كارشناسان نيز گيج كننده مي دانند, مستقيم بگوييد كه آمريكايي ها براي ديدار با آنها تلاش مي كنند."وقتي كلمه درصد را به بيشتر افراد مي گوييد ، چشمانشان مي درخشد. در حقيقت, اكثر مردم حتي قادر به دريافت 20 درصد كالري از قند و چربي اشباع نيستند و هنوز هم در تمام ميوه ها جاي مي گيرند, سبزيجات و غلات كامل كه قرار است آنها را بخورند, دستورالعمل ها مي گويند. يكي از اولين بلوك ها حتي دانستن چه مقدار كالري بايد بخوريد. برچسب هاي مواد غذايي مبتني بر رژيم غذايي روزانه 2000 كالري است ، اما اين فقط به طور متوسط است. انجمن سرطان آمريكا يك ماشين حساب آنلاين در اينجا دارد. يك رفع آسان - تعويض آب براي سودا يا چاي شيرين. يك قوطي 12 اونس نوشابه گازدار حدود 140-150 كالري دارد. يك فنجان بستني شكلاتي داراي 134 كالري قند است ، به اين معني نيست كه چربي را ذكر كنيد. اين بيشتر از 10 درصد كمك هزينه روزانه هر كسي را استفاده مي كند. بنابراين در جايي كه قند مخفي است? البته اين در كوكي ها و شيريني هاي ديگر است ، اما همچنين در نان ، سوپ ، حتي سس سالاد نيز وجود دارد. سوگار در برچسب تغذيه قرار مي گيرد ، اما نه به عنوان درصد كالري. سازمان غذا و دارو در تلاش است تا آن را تغيير دهد ، اما در اين ميان ، فهميدن آن دشوار خواهد بود. اظهار داشت: پنج راه براي "Latinoize" دستورالعمل هاي جديد مواد غذايي "وقتي شما كلمه درصد را به اكثر افراد مي گوييد ، چشمانشان مي درخشد. . چه كسي مي خواهد يك مشكل رياضي را انجام دهد تا تصميم بگيرد چه چيزي بخورد?"از گري فاستر ، مدير ارشد علمي W. پرسيد

" فاستر " اضافه كرد : " شما تقريبا به يك مدرك دكترا در حساب ديفرانسيل نياز داريد . " مراقبان مي‌گويد كه اين كار رياضي براي مردم انجام مي‌دهد - كه اساس سيستم امتيازي است - اما آيا راهي وجود دارد كه بدون ملحق شدن به يك برنامه , جنبه سالم چيزها را حفظ كند ? پاسخ ممكن است محبوب نباشد . اين غذاهايي هستند كه در شكر , چربي و نمك بسته‌بندي مي‌شوند و كالري سنجي ندارند . بير - Sinnot توصيه مي‌كند كه 43 درصد سديم خورده توسط كودكان بيشتر از غذاهايي است كه اغلب مي‌خورند : پيتزا , نان و رول , برش‌هاي سرد , پنير , ماكاروني , پاستا و مرغ nuggets.So در مورد مواد پردازش‌شده , بسيار آسان‌تر از آن چيزي است كه مردم فكر مي‌كنند اين است . يك وعده غذاي سالم نتوانست ساده‌تر باشد . براي تهيه ميوه و سبزيجات اضافي كه به مردم گفته مي‌شود غذا بخورند , اما در حالي كه بسته‌هاي سالاد ممكن است شبيه به يك راه آسان براي رسيدن به آنجا باشند , لباس‌هاي آماده و ترد ممكن است مقدار زيادي شكر پنهان , نمك و چربي داشته باشند . بير - Sinnot گفت : " ما بهتر است لباس خود را درست كنيم و گفت : " كمي سالم‌تر است و كمي هم سالم‌تر است . او گفت :

نان و غلات را انتخاب كنيد كه غلات كامل را به عنوان اولين مورد در ليست مواد تشكيل دهنده ليست مي كند."" يكي از كارهايي كه شما بايد انجام دهيد آشپزي است. و انجمن سرطان آمريكا نيز يك ليست خريد دارد. "اجازه دهيد سبزيجات. لوبيا, ماكاروني, و برنج ستاره غذاهاي اصلي شما باشد - از گوشت به عنوان غذاي جانبي استفاده كنيد,"اين توصيه مي كند. آمريكايي هايي كه براي راحتي مواد غذايي استفاده مي شوند ممكن است به سمت راهرو سبزيجات منجمد حركت كنند, اما هر چيزي كه با سس تهيه شده باشد احتمالاً با چربي و نمك پر شده است تا به شما در حفظ محصول خوشمزه كمك كند, سبزيجات كنسرو شده منجمد يا ساده مي توانند گزينه هاي خوبي باشند, بائر سينوت گفت, فقط به برچسب ها نگاه كنيد تا مطمئن شويد كه نمك ، چربي و قند بيش از حد پنهان وجود ندارد. آيا اين به معناي نوتلا يا ممنوعيت پيتزا نيست.فاستر گفت: "اين حس رفتاري خوبي ندارد كه بگوييم هميشه اين غذا را بخوريد ، هرگز آن غذا را نخوريد."? فاستر توصيه كرد كه يكي از دلايلي كه دستورالعمل ها به طور مكرر به "الگوهاي" غذا خوردن اشاره مي كنند. درمان گاه به گاه را بخوريد ، اما به آن توجه داشته باشيد و بعداً آن را جبران كنيد. وي گفت: "اطمينان حاصل كنيد كه از آن لذت ببريد ، از آن لذت ببريد ، آن را به آرامي بخوريد." سيلويا بورول ، وزير بهداشت و خدمات انساني گفت: "ميان وعده ممكن است دوست شما باشد. وي گفت: "همه ما به آن ميان وعده احتياج داريم ، همه ما به چيزي احتياج داريم تا بعد از ظهر ادامه يابد.". او گفت كه آن ميان وعده را يك تكه ميوه درست كنيد.